77-rasm. Sog'lom odam me’dasi uch ko‘rinishdagi qisqarish tolqinlari
(I - III), a-me’da qisqarishi.
M e’da harakatining xususiyati, kuchi, vaqt davomida o'zgarishi me’da va ichakda
hazmning samarasi, oziq moddalaming miqdori. turi hamda boshqaruv mexanizmtar
ta ’siriga bog‘liq.
Adashgan nervni
qitiqlash va atsetilxolinni ajralishi m e’da
harakatini kuchaytiradi. Adashgan nerv
shuningdek, tormozlovchi ta’sir ham
ko‘rsatishi mumkin; bunga me’daning retseptiv relaksatsiyasi miso! boMishi mumkin.
Simpatik nervni
qitiqlash va D -adrenoretseptorlam i faollashuvi m e’da harakatini
susaytiradi.
Me’da harakatini boshqarishda
gastrointestinalgormonlaming
ahamiyati ham
kattadir. M e’da harakatini gastrin, motilin,
serotonin, insulinlar kuchaytiradi,
sekretin, XKS-PZ, glukagon, JIP-VIP lami tormozlaydi.
Ximusning m e'dadan o 'n ikki barmoqli ichakka evakuatsiyasi.
M e’dadan
moddalami o‘n ikki barm oqli ichakka evakuatsiya qilishtezligi juda ko‘p omiliarga
bog‘liq: M oddaning hajm iga, taHcibiga, qattiq yoki yumshoqligiga, haroratiga, PH
ga, me’daning pilorik qism i va o‘n ikki barmoqli ichak o‘rtasidagi bosim farqiga,
pilorik sfinkter holatiga, suv tuz gomeostaz holati va boshqaiarga, ovqat tarkibiga
qarab karbon suvlar oqsillarga nisbatan tezroq evakuatsiya bo'ladi,
yogMar esa
eng sekin o ‘tkaziladi. Suyuqlik m e’daga tushishi bilan evakuatsiya b o la boshlaydi.
Aralash oziq m oddalar sog‘lom odamlarda me’dadan 6 -1 0 soat davomida to‘la
evakuatsiya bo'ladi.
M e’dadan oziq m oddalam i o ‘n ikki barmoqli ichakka o'tishini reflektor
boshqaradi. M e’da mexanoretseptorlarini qitiqlash evakuatsiyani tezlashtiradi, o ‘n
ikki barmoqli ichak mexanoretseptorini qitiqlashni sekinlashtiradi. 0 ‘n ikki barmoqli
ichak shilliq qavatigata’sire tib , evakuatsiya sekinlashtiruvchi moddalarga PH 5,5
dan kam bo'lgan kislotali moddalar,
gipertonik eritmalar, 10%li etanol eritmasi,
glukoza va yog'ning gidroliz mahsulottari kiradi. Evakuatsiya tezligi, shuningdek,
oziq moddalar gidrolizining samarasiga ham bog'liq. Gidroliz to 'la bo'lm asa
evakuatsiya sekinlashadi. Demak, evakuatsiyagidrolitik jarayonga «xizmat qilib»
uning samarasiga qarab ingichka ichakka mahsulotni o ‘tkazib beradi.
284
Ingichkfl ichakdagi hazm. Hazmjarayonlariningasosiy qismi ingichka ichakda
sodir bo‘ladi. Lining boshlang‘ich qismi o ‘n ikki barmoqli ichakning hazmdagi
ahamiyatí kattadir. Bu sohada hazm jarayonlarida me’da osti bezi, ichak shiralari va
o ‘t ayniqsa qatnashadilar. Me’da osti va ichak bezlari shiralari tarkibidagi fermentlar
oqsillar, y o g la r karbonsuvlami gidrolizga uchratadilar.
M e’d a osti bezi shirasi ta rk ib i va xossalari. M e’da osti bezi bir sutkada
1,5 -2 ,0 1 shira ajratadi. Lining tarkibi suv va anorganik hamda organik moddalardan
tashkil topgan. Shira tarkibida natriy, kalsiy, kaliy,
magniy kationlari va xlor, sulfat,
fosfat anionlari mavjud. Ayniqsa bikarbonatlar miqdori katta, shuning uchun ham
uning PH 7,8-8,5 ni tashkil qiladi. Pankreatik shira fermentlari kuchsiz ishqoriy
muhitdafaollashadi.
Pankreatik shira tarkibida gidrolitik fermentlar b o ‘lib, u la r oqsil, yog‘ va
karbonsuvlam i parchalaydilar, shuningdek, nuklein kislotalam i parchalovchi
nukleazalar ham bor. Pankreatik shira tarkibida lipaza va nukleaza fermentlari - faol
holatda; preteazalar-proenzim holatda ajraladilar. M e’da osti bezi shirasi tarkibida
ajraluvchi a amilaza polisaxaridlami oligo-, di- va monosaxaridlargacha parchalaydi.
Nuklein
kislotalar
Dostları ilə paylaş: