Echinacea - hybatel lymfy - lymfa proudí tělem spolu s krví a vyplavuje z něj toxické látky. Dobrá I proti nachlazením
Astragalus (kozinec blanitý ) - tonikum pro tebelesnou energii - všeobecný posiloa imunity neuvěřitelně zlepšuje trávení. Proti nachlazení a chřipce I při boji s nadváhou a vyčerpaností. (více na: www.001shop.cz, prozdraví.cz)
V Británii už se v chladicích boxes prodávají “křupavé mořské řasy”. V Orientu a na dálném východě se jí již tisíce let a jsou překvapivě chutné. Obsahují více minerálů než jakýkoli jiný potravinový zdroj. Mohou v sobě mít až desetkrát víc vápníku než mléko a sedmkrát více železa než hovězí maso.
V Británii už se v chladicích boxes prodávají “křupavé mořské řasy”. V Orientu a na dálném východě se jí již tisíce let a jsou překvapivě chutné. Obsahují více minerálů než jakýkoli jiný potravinový zdroj. Mohou v sobě mít až desetkrát víc vápníku než mléko a sedmkrát více železa než hovězí maso.
Existují tři typypodle toho, jak moc byly vystaveny působení světla.
Hnědé - snadno k sehnání ve zdravých výživá cha v obchodes s japonskými ajinými orientálními ptoravinami jako wakame (v miso), kombu a arame.
Červené - jídlo - dulse I vločky.
Zelené - nori k balení sushi rolek. Nebo hijiki.
Existuje I kelp - sušená mletá chaluha bublintka v přášku či tabletkách.
Prodávají se sušené čili namočit aby změkly. Ochucené do všech jídel. Příklad: Dobré přidávat při vaření luštěnin - nedostaví se nadýmání
Obrovský výživný přínos. Národy, které se živí stravou bohatou na zelenou listovou zeleninu jsou vystaveny mnohem menšímu riziku srdečních chorob a rakoviny.
Obrovský výživný přínos. Národy, které se živí stravou bohatou na zelenou listovou zeleninu jsou vystaveny mnohem menšímu riziku srdečních chorob a rakoviny.
čekanka,
hlávkový salát,
hořčičná nat,
kapustka,
kedlubna,
arugula roketa - collard - špenát,
naklíčená semena brokolice,
pampeličškové listy,
petrželka,
řepa burák, řepná nat,
řeřicha,
špenát
S časem kvalita potravin a jídla klesá, ale I roste.
S časem kvalita potravin a jídla klesá, ale I roste.
Problém fast foodu není v ceně, receptech nebo surovinách. Kuřata v KFC jsou nejčerstvější na světě, omáčky z MacDonalds se chutově vyrovnají francouzkým. Rozdíl je v esenci kuchařiny a tou je čas. Mac Donald nebo KFC musí připravit systém “vaření” tak, aby ve stejnou dobu brigádník vyndal zmražený burger a hranolky, housku která je rozříznutá, nakrájený salát a rajče, natočil zmrzlinu, džus nebo kávu. Všechny potraviny jsou připraveny o svůj vlastní životní rytmus. Stejně tak si bohužel musí počínat I většina hospodyněk nemluvě o většině hromadného stravování obecně.
Pokud si host objedná polévku s naklíčeným ječmenem, rybí maso s pickels, banán obalený v medu a ořeších a k pití štávu z mrkve, zázvovu, jogurtu a máty, tak pracuje s komponenty, kdy jeden z nich měl cestu na talíř dlouhou 20 hodin, další 12 hodin, další 20 minut poslední ne delší než 5 minut.
A k tomu přičtěme, že kuchař musí vědět kde a kdy se dojí mléko na čerstvý biojogurt, jak jak kdy a u koho jej objednat, stejně jako si u nás musí objednat sklizen ořechů, mrkve a ječmene ještě než se zasijí na pole. Z tohoto důvodu je jasné, že skutečně kvalitní živé jídlo může připravit jen “žena v domácnosti” nebo profesionální kuchyně.
Kuchař budoucnosti je ten, který dokáže čas nechat pracovat pro sebe.
Následující slidy obsahují informace, které jsou obecně známé a které dosud bývají s tradiční gastronomií neslučitelné. Zbytečně.
Následující slidy obsahují informace, které jsou obecně známé a které dosud bývají s tradiční gastronomií neslučitelné. Zbytečně.
Obsahují marketingové a PR prvky, které jsou neseny myšlenkou: “nemůžeš-li revoluci potlačit, postat se ji do čela.
A dělají z restaurací místo, v kterém se mohou najíst I kuchaři a jejich děti. A rodiny v našich restauracích jsou to, co je jejich budoucností.
Pokud budeme vědět jak, nemusí být složité rodiče přesvědčit že to jsou právě restaurace, které jsou schopny jejich dětem nabídnout to, co by si sami doma neuvařili.
Obsahují vysokou koncentraci antioxidačních živin, jež napravují škody způsobené volnými radikály. Klíčky a výhonky jsou rovněž nabité vitaminy, bílkovinami, enzymy a vlákninou
Obsahují vysokou koncentraci antioxidačních živin, jež napravují škody způsobené volnými radikály. Klíčky a výhonky jsou rovněž nabité vitaminy, bílkovinami, enzymy a vlákninou
Obsahujují nukleonové kyseliny RNA a DNA což jsou významná činidla proti stárnutí a ty se vyskytují pouze v živých bunkách.
Každé klíčící semeno má v sobě výživnou energii potřebnou pro růst celé zdravé rostliny.
Klíčící semínko je předtrávené - usnadní nám stravitelnost a vstřebání živin
Konečným výsledkem klíčení je suprapotravina s fantastickým obsahem proteinů s vlákninou, vitaminů, minerálů se stopovými prvky a enzymů.
Zrno je pokladnice latentní energie v podobě proteinů, tuků, sacharidů, vitaminů a minerálů. Jakmile je namočíme do vody, začnou se s ním dít pozoruhodné věci.
