O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi

4-MODUL. Mikroorganizmlar keltiradigan muhim biokimyo jarayonlari va ularning amaliy ahamiyati

15-mavzu. Anaerob jarayonlar

Tarkibida azot bo‘lmagan organik moddalaming anaerob sharoitlarda o‘zgarishi. Spirtli bijg‘ish, uning qo‘zg‘atuvchilari, ximizmi va amaliy ahamiyati. Spirtli bijg'ish, uning qo‘zg‘atuvchilari, ximizmi va amaliy ahamiyati. Sut kislotali bijg‘ish. Gomofermentativ va geterofermentativ sut kislotali bijg‘ish. Uning qo‘zg‘atuvchilari, ximizmi va amaliy ahamiyati. Propion kislotali bijg‘ish, uning qo‘zg‘atuvchilari va amaliy ahamiyati. Moy kislotali bijg‘ish, uning ximizmi, qo‘zg‘atuvchilari va amaliy ahamiyati.

16-mavzu. Aerob jarayonlar

Oksidlovchi bijg‘ishlar. Sirka kislotali bijg‘ish. Limon kislotali bijg‘ish. Limon kislotasi ishlab chiqarishning usullari. Kletchatka va yog‘ochning aerob sharoitda parchalanishi. Chirish jarayonlari va uning tabiatdagi ahamiyati. Mochevinaning parchalanishi.

5-MODUL. Patogen mikroorganizmlar