O’zbekiston respublikasi oliy va o’rta maxsus ta’lim vazirligi zahiriddin muhammad bobur nomidagi andijon davlat universiteti tabiiy fanlar fakulteti biologiya

Yong'oqning kimyoviy tarkibi quyidagicha:

• 
  B, PP, P, A, C, E, K, vitaminlari,
  
• 
  temir,
  
• 
  kobalt
  
• 
  natriy,
  
• 
  magniy,
  
• 
  yod
  
• 
  kaltsiy,
  
• 
  sink.
  

Mag’iz tarkibida yog', oqsillar, 20 dan ortiq erkin aminokislotalar mavjud. Hammasi meva bor taxminan 80 ta mahsulot.
Yong'oqning tarkibi uning turlariga, o'sish mintaqasiga, iqlimi va boshqa omillarga bog'liq holda biroz farq qiladi. Misol uchun, sharqiy va janubiy mamlakatlarda o'sayotgan yong'oq mevalari ko'proq yog'li bo'ladi.
Yong'oq juda yuqori kaloriya mahsulotidir. U 65% yog ', 15% protein, 7% karbongidrat o'z ichiga oladi. 100 g mahsulot - 654 kkal (8-rasm).

8-rasm
Yong'oq mag’izi boy tartli lazzatga ega. Ularga qo'shimcha ravishda foydali tarkib ham barglar, mevali bo'laklar, qobiq va eman yog'i.
Yong'oqning foydali xususiyatlari
Yong'oqning boy tarkibi tufayli juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. S vitamini tarkibida yuqori bo'lganligi sababli, u tonik ta'sirga ega bo'lib, inson tanasining immunitet darajasini oshiradi.Yong'oqdagi askorbin kislotaning tarkibi sitrus mevalaridan qariyb 50 barobar, qirmizi qarshiligidan 8 baravar yuqori. Yong'oqdagi temir, kobalt va sink anemiya bilan kurashish uchun muntazam ravishda foydalanadigan kishilarga yordam beradi. A va E vitaminlari qon tomirlarining devorlarini kuchaytirishi, elastikligini kuchaytirishi, qonni tozalashi va shu bilan birga yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishi mumkin.
Yong'oqqa boy bo'lgan oqsil hazm qilish tizimi ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, konstipatsiyani bartaraf qiladi, metabolizmni yaxshilaydi. Yong'oq yadrosi xotirani yaxshilash, tanadan qurtlarni chiqarib tashlash, saraton xavfini kamaytirish qobiliyatiga bog'liq.
Daraxtning barglari foydali xususiyatlarga ega. - ular jarohatni davolash, bakteritsid, antibakterial ta'sirga ega, ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi.
Tinctures tayyorlangan qobiqdagi bulkheadlar, sedativ sifatida ishlatiladi, shuningdek, qon shakar darajasini kamaytiradigan vosita sifatida ishlatiladi.
Terapevtik quvvat mavjud va mavjud daraxt qobig'i - uning bulonlarini tayyorlash, jarohatlanish, yaralarni tiklash, shishlarni yengillashtirish.+
Yong'oq deyarli barchaga - erkaklar va ayollar, bolalar va qariyalarga foyda keltirishi mumkin. Yong'og'ining 30 gramm yadrosida (shisha to'rtdan biri) kunlik omega-3 tezligi - miya faoliyati va yurak ishi uchun juda foydali modda mavjud.