21
6 – rasm. Gidratlash jarayonida hosil bo‘lgan fazalarni tarelkali tindirgichda ajratish
texnologik sxemasi.
Vakuum-quritish apparati
. Harorati 85-90
0
С
bo‘lgan moy (15)
quvur orqali apparatga va
3 ta (17) forsunkalar yordamida sochib boriladi. Tomchi qaytargich (18) tomchini vakuum
sistemasiga o‘tib ketishiga yo‘l qo‘ymaydi. Apparat (1) ning quyi qismiga tarelkalardan iborat (4)
kontakt yuza o‘rnatilgan bo‘lib, u qo‘shimcha ravishda moydan namlikni bug‘lanishiga xizmat
qiladi. Quritish jarayonida qoldiq bosim 2,66 MPa (20 mm sim.ust.) dan ortiq emas.
Apparatda
vakuum uch bosqichli bug‘ ejektori yoki suvli vakuum-nasos yordamida (19) patrubka orqali hosil
qilinadi. Quritilgan moy nasos yordamida (11) shtutser orqali apparatni pastki qismidan so‘rib
olinadi. Agar apparatdagi moy sathi me’yordagidan past bo‘lsa, sath rostlagich (13) qalqovuchi
bo‘shaladi
va tirgakli moslamani ochadi, shunda chiqish trubasidagi moy apparatga qaytariladi.
Shunday qilib uskunada moyni bir xil sathi saqlab turiladi.
Fosfatid konsentrati ishlab chiqarish.
Fosfatid emulsiyasi tarkibida 55-75 % suv, 15-30
% fosfatidlar, 15-20 % yog‘ bo‘ladi. Fosfatid emulsiyasi tezlik bilan quritishga yuboriladi. Bu
jarayon fosfatidlar sifatini saqlab qolish uchun qatlamda bajariladi. Quritish 75-90
0
S haroratda,
qoldiq bosim 20 mm.sim.ust.ga teng bo‘lgan sharoitda olib boriladi.
4 –
jadval
Fosfatid konsentratining xarakteristikasi
Ko‘rsatgichlar Oziq-ovqat
uchun
Ozuqa uchun
Rangi, mg yodgacha
18 belgilanmaydi
Namlik
va uchuvchan moddalar miqdori, % gacha
1,0
3,0
Fosfatidlar miqdori, %
55.0
40,0
Yog‘ miqdori, %
45.0
60,0
Fosfatid konsentratsiyadan ajratib olingan yog‘ning kislota
soni
mg KOH
18 25
22
7 – rasm. Quyidagi rasmda kolonna turidagi uzluksiz ishlovchi vakuum-quritish uskunasi
ko‘rsatilgan.
Fosfatid emulsiyasini quritish uchun gorizontal uzluksiz ishlaydigan rotatsion-plenkali
quritish apparatlari ishlatiladi: ular silindrik va konussimon bo‘ladi. Ishlab chiqarish quvvati 100
kg/s fosfatid konsentratiga teng.
Oziq-ovqat uchun ishlatiladigan fosfatid konsentrati sig‘imi 30-40 l bo‘lgan metall
bankalarga, ozuqa uchun esa bochkalarga joylashtiriladi.
Oxirgi vaqtda to‘liq gidratatsiya jarayonida firma «Lurgi» (GFR)
sxemasi
quo‘llanilmoqda.
Dostları ilə paylaş: