119
Mikroyosunun içkilərin reseptində istifadə olunması vitami-
nin, makro və mikro elementlərin, həmçinin əvəzolunmayan amin
turşularının çatışmazlığının kompensasiya edilməsinə imkan verir
və funksional xüsusiyyətli məhsullar alınmasına səbəb olur.
BAƏ-in tərkibində əvəzolunmayan amin turşularının tam dəs-
tinə malik olan zülal, vitaminlər kompleksi (B qrupu, beta-karo-
tin), fol turşusu (niasin, tokoferol, askorbin turşusu), makro və
mikroelementlər (K, P, Fe, Ce, Mg, Ca, Mo, W) və digər maddələr
olur.
Dostları ilə paylaş: