Elmi redaktorlar amea-nın müxbir üzvləri



Yüklə 8,43 Mb.
Pdf görüntüsü
səhifə357/730
tarix26.12.2016
ölçüsü8,43 Mb.
#3714
1   ...   353   354   355   356   357   358   359   360   ...   730
B
1
,  B
2
,  B
6
  vitaminıəri.  Müxtəlif  tədqiqatçıların  apardıqları  kimyəvi  analizlər  nəticəsində 
müəyyən edilmiĢdir ki, çaytikanının müxtəlif formalarında 0,16-0,035 mq% B
l
, 0,03-0,05 mq% B
2

0,79 mq% B
6
, toxumlarının tərkibində isə 0,28 mq% B
l
, 0,38 mq% B
2
 və s. var. 
Bitkidə  P  vitamini  (flavonoidlər)  və  baĢqa  maddələr  də  aĢkar  edilmiĢdir.  Çaytikanının 
tərkibində olan flavonoid birləĢmələri bitkinin erkəkcik və diĢiciyinin arasında olan fərqi müəyyən 
etmir. 
YetiĢməmiĢ  və  yetiĢmiĢ  çaytikanı  meyvəsinin  tərkibində  altıya  qədər  flavonoid  birləĢməsi 
olduğu  müəyyən  edilmiĢdir.  Bundan  baĢqa  onun  tərkibində  bir  sərbəst  izoramentin  və  onun 
qlükozidi tapılmıĢdır. 
Narıncı  çaytikanının  yetiĢmiĢ  meyvəsinin  tərkibində  24-45  mq%  flavonoid  olur.  Onlar 
qlükozid  xüsusiyyətli  maddələr  olub,  P  vitamini  xassələrinə  malikdirlər.  Bunlar  askorbin 
turĢusunun oksidləĢməsində inhibitor rolunu oynayırlar. 


153 
 
Çaytikanının  müxtəlif  sortlarının  tərkibində  olan  aktiv  P  vitaminin  miqdarı  75-100  mq% 
təĢkil  edir  ki,  bu  da  hər  hansı  bağda  becərilən  bitkilərdəkindən  azdır,  alma  meyvəsinin 
tərkibindəkinə  isə  uyğun  gəlir.  Tərkibindəki  katexin  birləĢməsinin  miqdarı  meyvənin  yetiĢmə 
dərəcəsindən  və  hava  Ģəraitindən  asılı  olur.  Ən  çox  katexin  və  leykoantosian  birləĢmələri 
Buryatiyada bəzək məqsədilə əkilib-becərilən çaytikanı bitkisinin meyvəsindən tapılmıĢdır. Həmin 
bitkidə 50-250 mq% katexin və leykoantosian olduğu müəyyən olunmuĢdur. 

Yüklə 8,43 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   353   354   355   356   357   358   359   360   ...   730




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin