Bağırsakların Fizyolojik Anatomisi Bağırsağın herhangi bir yerinden enine bir kesit yapıldığında, başlıca dört tabaka görülür.
Bunlar dıştan içe doğru, serosa (seroza), kas tabakası, submukaza ve mukozadır. Seroza, kan ve
lenf damarları ile fibröz doku ve bağırsakları mezentere (mesenterium'a) bağlayan
mesothelium'dan meydana gelmiştir. Kas tabakası dışta uzunlamasına, içte dairesel olarak
yerleşmiş düz kaslardan oluşmuştur. Bunların arasında kan ve lenf damarları ile Auerbach veya
Myenteric sinir pleksusu (ağı) yer alır. En iç tabaka olan mukozada ise, içinde salgı bezlerinin de
yer aldığı yüzey epitelyumu, kapiller kan damarları ve lenfatiklerin bulunduğu gevşek bir fibröz
doku, ince düz kas tabakaları ve lenfatik doku bulunur. Mukozanın fonksiyonu sekresyon ve
absorbsiyondur. Mukoza yüzeyinde besinlerin emilmesini sağlayan villi intestinalis denilen
çıkıntılar bulunur. Submukoza mukozaya destek oluşturur. Kas tabakası ise bağırsak
hareketlerinden sorumludur.