Qida fiZİologiyasi fəNNİ azərbaycan böLMƏSİ muhazire qida fiZİologiyasinin qisa iNKİŞaf tariXİ Plan 1



Yüklə 1,71 Mb.
Pdf görüntüsü
səhifə7/92
tarix02.01.2022
ölçüsü1,71 Mb.
#2790
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   92
4) Qanın laxtalanması.  
Orqanizmi  qan  itirmədən  qorumaq  üçün  laxtalanma  prosesinin  böyük 
əhəmiyyəti  vardır.  Bu  prosesin  əsasını  plazmada  olan  fibrinogen  zülalının  fıziki-
kimyəvi dəyişikliyə uğraması təşkil edir. 
Qanın  plazmasında  olan  fibrinogen  zülalı  laxtalanaraq  sapşəkilli  fıbrinlərə 
çevrilir və yumaq şəklinə düşürlər. Fibrinogen qlobulinlərə aiddir. Fibrinə çevrildikdə, 
o  özünün  qlobulyar  quruluşunu  dəyişir  deyə,  albuminlərə  xas  olan  həmin  sap 
vəziyyətinə düşür. 


 
21 
 
Yaradan  qan  axdıqda  trombositlər  ayrılır  ki,  parçalanaraq  trombokinaza 
fermentini əmələ gətirirlər (ayırırlar). 
Qan  plazması  fıbrinogen  və  protrombindən  ibarətdir.  Onların  hər  ikisi  zülali 
maddələrə aiddir. 
Trombokinaza fermenti protrombinə təsir göstərərək trombinə, o isə fıbrinogenə 
təsir edərək fıbrinə çevirir. Bütövlükdə qanın laxtalanması mürəkkəb prosesdir. 
Düzgün  qidalanmamaq  da  laxtalanmaya  gətirib  çıxara  bilər.  Əgər  xörəkdə  K 
vitamini  azdırsa,  onda  qaraciyərdə  protrombinlər  az  əmələ  gələcəklər  və  qan 
yavaş-yavaş laxtalanacaqdır. 

Yüklə 1,71 Mb.

Dostları ilə paylaş:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   92




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin