Sanitar-feldşer ixtisası üzrə nümunəvi test sualları Bölmə Epidemiologiya
) Manna yarmasını hansı dəndən istehsal edirlər?
Yüklə 2,12 Mb.
|
|
409) Manna yarmasını hansı dəndən istehsal edirlər? A) Qarabaşaq B) Arpa
C) Buğda D) Darı
E) Düyü Manna yarmasını buğdadan istehsal edirlər. Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва 1987 səh.137 410) Yaxşı keyfiyyətli buğda ununda kleykevinanın miqdarı nə qədərdir? A) 35 - 40% B) 30 - 35% C) 20 - 30% D) 40 - 50% E) 40 - 45%
B) Sirkə ilə C) Çay sodası ilə D) Maya və çay sodası E) Çay sodası və sirkə ilə
B) Şirin
C) Azca şirintəhər D) Acıtəhər E) Azca turştəhər
B) Brusellyoz, botulizm C) Brusellyoz, difillobottioz D) Vərəm, brusellyoz, botulizm E) Brusellyoz, vərəm, qarayara, ku–qızdırması
B) Zülalda lizin azdır C) Tərkibində nişasta çoxdur E) Tərkibində zülal azdır
B) 7 sutka C) 2 - 3 sutka D) 2 ay
E) 10 sutka Dənin üyüdülməsindən sonra onun yetişməsi üçün 2 - 3 sutka lazımdır. Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва 1987 səh.144 416) Əzələ toxumasının tərkibində hansı zülal yoxdur? A) Miogen B) Globulin C) Kollagen D) Aktin
E) Miozin Əzələ toxumasında kollagen yoxdur. Əzələ toxumasında olan zülallar aktin, miozin, miogen, qlobulin. Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва 1987 səh.164 417) Eventrasiya nə deməkdir? A) Ətin yetişməsi B) Ətin soyudulması C) Heyvanların dərisinin soyulması D) Heyvanların daxili orqanlarının çıxarılması E) Cəmdəyin qansızlaşdırılması
B) Brusellyoz, ku - qızdırması, vərəm C) Brusellyoz, qarayara, dabaq, vərəm D) Brusellyoz, opistorxoz E) Brusellyoz, dabaq
B) Təcili ləğv etmək C) Bişmiş kolbasa və konservlər hazırlamaq D) Təhlükəsiz olduğu üçün dərhal istifadəyə vermək E) Təcili cəmdəkləri zərərsizləşdirmək
B) 5 - 7 gün sonra C) 10 - 12 gün sonra D) 8 - 10 gün sonra E) 2 - 3 gün sonar
B) Ət soyuduqdan sonra 1saat ərzində C) Ət soyuduqdan sonra 30 - 40 dəqiqədən gec olmayaraq D) Ət yetişdikdən sonra 2 saatdan gec olmayaraq E) Ət yetişdikdən sonra 1 saatdan gec olmayaraq
B) Yalnız tibbi C) Qidalanma, tibbi, texniki D) Yalnız tibbi və texniki E) Yalnız qidalanma Heyvanların qanı qidalanma, tibbi və texniki məqsəd ilə istifadə olunur. Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва 1987 səh.175 423) Hansı heyvanın əti trixinellyozun mənbəyi ola bilər? A) Dovşan B) İnək
C) Donuz D) Qoyun
E) Quş Donuz əti trixinellyozun mənbəyi ola bilər. Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва 1987 səh.169 424) Bişmiş kolbasalarda suyun miqdarı nə qədərdir? A) 53 - 71% B) 30% qədər C) 25% qədər D) 40% qədər E) 25 - 49%
B) Çürümə C) Turş qıcqırma D) Qaxsıma E) Kif atma
B) İctimai iaşə müəssisələrinə göndərmək C) Heyvanların yemi kimi istifadə etmək D) Duzlama, dondurulma və bişirilmə üsulu ilə zərərsizləşdirmək E) Ləğv etmək
B) Yarım hisli C) Çiy hisli D) Bişmiş E) Hisli
C) Mikroskop D) Butirometr E) Laktodensimetr
B) A, D, B1, B6 C) A, D, E, K D) A, D, C, PP E) A, D, E, B6
B) Konalbumin C) Miozin D) Aktin
E) Miogen Yumurtaların tərkibinə konalbumin, ovoalbumin, ovoqlobulin və s. zülallar daxildir. Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва 1987 səh.187 431) Yumurta melanjının saxlama müddətini uzatmaq üçün nə etmək lazımdır? A) Dondurmaq B) Duzlamaq C) Sterilizasiya D) Pasterizasiya E) Dezinfeksiya
B) İxtulin C) Miogen D) Ovoglobulin E) Aktin
B) Yağlı
C) Yağlı - zülallı D) Zülallı E) Yağlı - karbohidratlı Balıq tam dəyərli zülal, tez mənimsənilən yağ mənbəyi olduğu üçün yağlı - zülallı qrupa aiddir. Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва 1987 səh.193 434) Hansı balıq növündə yağın miqdarı daha çoxdur? A) Karp B) Dəniz ulduzu C) Navaqa D) İlanbalıq E) Tresqa
B) Lizin, treonin, arqinin C) Metionin, leysin, izoleysin D) Treonin, leysin, arginin E) Metionin, lizin, triptofan
B) Siyənək C) Duzlu D) Marinadlaşdırılmış E) İlanbalığı
B) Bitirometrlə C) Laktodensimetrlə D) Juravlyov aləti ilə E) Mironenko aləti ilə
B) Xüsusi çəkinin, quru qalığın, yağlılığın, turşuluğun təyini C) Quru qalığın, NaCl təyini D) Xüsusi çəkinin, uçucu yağ turşuların təyini E) Quru qalığın, uçucu yağ turşuların təyini
B) Butirometr C) Laktodensimetr D) Juravlyov aləti ilə E) Mironenko aləti ilə
B) İnzibati - məişət C) İstehsalat otaqları D) Anbar otaqları E) Ticarət
B) salmonellalar məhsulları çirkləndirə bilər C) diplokoklar məhsulları çirkləndirə bilər D) enterokoklar məhsulları çirkləndirə bilər E) streptokoklar məhsulları çirkləndirə bilər
B) Balıq
C) Ət və ət məhsulları D) Süd və süd məhsulları E) Yumurta
B) Protey çöpləri C) Yersinia D) Enterokoklar E) Bac.cereus
B) Kartof C) Çuğundur D) Kök
E) Pomidor Solanin kartofda olur. Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова, Гигиена питания «Медицина» Москва 1987 səh.382 445) Çəyirdəkli meyvələrin ləpəsində hansı qlikozid var? A) Musqarin B) Fazin
C) Amiqdalin D) Solanin E) Musqaridin
B) Solğun əzvay C) Xoruzgöbələyi D) Asılqan göbələk E) Şampinyon
B) Paştet, qaynanmış süd C) Qaynanmış süd, tərəvəz salatları D) Süd turşulu məhsullar E) Ət qiyməsi, paştet
B) Nefritlər C) İntoksikasiyalar D) Mikozlar E) Nevritlər
B) Sağlam həyat tərzi C) Sağlamlıq gətirən D) Təmizlik E) Xəstəliyin qarşısını alan
B) Sağlamlıq C) Xəstəliyin qarşısını almaq D) Xəstəliklərə davamlılıq E) Təmizlik
B) Kimyəvi C) Bioloji D) İctimai E) Fiziki
Havanın temperaturu rütubəti,hərəkəti,atmosfor təzyiqi,günəş radiasiyası, səs - küy,vibrasiya radisktiv şualanma və s. orqanizmə təsir göstərən xarici mühitin fiziki amillərinə aiddir. Ədəbiyyat: Р.Д.Габович , С.С. Рознански «Гигиена» Маариф 1987 стр 5 452) Mikroorqanizmlər hansı amillərə aiddir? A) Ekoloji B) Fiziki C) İctimai D) Kimyəvi E) Bioloji
Xarici mühitin bioloji amillərinə müxtəlif canlı varlıqlar aiddir . Bunlara patogen mikroorqanizmlər viruslar,helmintlər, göbələklər və s. aiidir. Ədəbiyyat: Р.Д.Габович , С.С. Рознански «Гигиена» Маариф 1987 стр 5 453) Sanitar həkim köməkçisinin funksiyalarına aşağıdakılardan hansı aid deyil? A) Müayinə üçün nümunələr götürmək B) Tibbi müayinələrin keçirilməsi C) Müayinə aktını tərtib etmək D) Sanitar maarifi işi aparmaq E) Sanitar müayinələr aparmaq
Sanitar həkim köməkçisinin funksiyalarına aiddir. Sanitar müayinələr aparmaq müayinə nəticələrinə aktda qeyd etmək, Laborator müayinələr üçün nümunələr götürmək tibbi müayinələrkeçirilməsinə nəzarət etmək , sanitar maarif işi aparmaq və s. Ədəbiyyat: А.И.Горшков,О.В.Липатова «Гигиена питания » Москва Медицина 1985 454) “Sanitariya epidemioloji salamatlıq haqqında”qanun nə vaxt qəbul edilib? A) 10 noyabr 1992 - ci il B) 22 oktyabr 1996 - cı il C) 17 noyabr 1997 ci il D) 7aprel 1994 - cü il E) 11 iyun 1998 - ci il
Sanitar iya epidemioloji salamatlıq haqqında Azərbaycan Respublikasının qanunu 10 noyabr 1992 - ci ildə qəbul edilmişdir. Bu qanun 7 fəsil 41 maddədən ibarətdir. Ədəbiyyat: Azərbaycan Respublikası Səhiyyə Nazirliyi “Səhiyyə sahəsində Azərbaycan Respublikası qanunlar toplusu”.Bakı 2000 səh 71 - 98 455) Aşağıdakılardan hansı sanitar həkim köməkçisinin səlahiyyətlərinə aid deyil? A) Nöqsanların aradan qaldırılması üçün göstərişlər vermək B) İstənilən məhsullardan müayinə üçün nümunələr götürmək C) Obyektin istehsalat göstəricilərinə nəzarət etmək D) İstənilən vaxt xidməti vəsiqəsini təqdim etməklə obyektə daxil olmaq E) Obyektin sanitar epidemioloji vəziyyətini aydınlaşdırmaq üçün müvafiq sənədləri tələb etmək
Sanitar nəzarəti üzrə qanuna əsasən sanitar həkim köməkçisi aşağıdakı hüquqlara malikdir. Sutkanın istənilən vaxtındaxidmət vəsiqəsini təqdim etməklə obyektə maneəsiz daxil olmaq və sanitar pozğunluqların aradan qaldırılmasını tələb etmək, vəzifəli şəxslərdən lazım olan məlimatları və sənədləri tələb etmək məhsullardan laborator müayinə üçün nümunələr götürmək və s. Ədəbiyyat: A.И.Горшков. О.В.Липатова.Гигиена питания .«Медицина» Москва. 1987 cтр 406 456) M 1:500 miqyaslı layihədə otağın uzunluğu 2sm göstərilibsə onun həqiqi uzunluğu nə qədər olmalıdır? A) 10,0 m B) 15,0 m C) 12,0 m D) 5,0 m
E) 7,5 m 10,0 m Miqyas M1: 500 olarsa bu o deməkdir ki, layihədə göstərilən 1 sm ölçüyə 500 sm uyğun gəlir. Ona görə də layihədə 2 sm uzunluqda olan otağın uzunluğu 1000sm və ya 10 m - dir. Ədəbiyyat: M.A.Kazımov. İ.H.Səmədov.Ümumi gigiyena.Bakı 1999 səh 240 - 242 457) Atmosfer havasında O2 - nin miqdarı nə qədərdir? A) 17 - 18% B) 78 - 79% C) 32 - 33% D) 20 - 21% E) 10 - 12%
Atmosfer havasının əsas tərkib hissəsi O2 N2 və CO2 qazlarından ibarətdir. Havada O2 - nin miqdarı 20 - 21% təşkil edir. Bu miqdar havanın çirklənməsi yer səthindən olan hündürlük,yaşıllıqların vəziyyəti və s. səbəblərdən dəyişə bilər. Ədəbiyyat: Р.Д.Габович , С.С. Рознански «Гигиена» Маариф 1987 стр 40 - 41
B) Yaşayış yerlərinin abadlaşdırılmasında C) Fotosintez prosesində D) Tənəffüs,yanma,qıcqırma prosesində E) Radioaktiv şüalanmada
Oksigen (O2) iştirakı ilə gedən reaksiyalar oksidləşmə reaksiyalarına aiddir. Bu zaman müxtəlif oksidlər əmələ gəlir. Tərkibində karbon [C] olan maddələrin oksidləşməsi(yanması) CO2 - nin əmələ gəlməsi ilə müşaiyət olunur. Tənəffüs, yanma, qıcqırma, prosesləri CO2 –nin ayrılması ilə gedir., bu da təbiətdə CO2 - nin yaranma səbəblərindəndir. Ədəbiyyat: Е.П.Вишневская.Т.А.Козлова.Г.И.Румянцев.Е.Ф.Черкасов.Общая гигиена.1987. cтр.90 - 93 459) Nəfəslə udulan havada CO2-nin miqdarı artdıqda orqanizmdə hansı proses baş verir? A) İstilik mübadiləsini pozulur B) Ürək fəaliyyəti zəifləyir C) Maddələr mübadiləsini sürətlənir D) Tənəffüs tezləşir E) İmmun sistem güclənir
Karbon qazı (CO2) tənəffüsün tənzimləyicisidir.Qanda CO2 - nin miqdarı tənəffüs mərkəzini qıcıqlandırır. Yəni CO2 - nin miqdarı artdıqda tənəffüsü tezləşdirir Ədəbiyyat: Р.Д.Габович , С.С. Рознански «Гигиена» Маариф 1987 стр 40 - 41 460) Aşağı atmosfer təzyiqinin orqanizmə təsiri hansı hündürlük səviyyəsində hiss olunmağa başlayır? A) 2000 m B) 1200 m C) 3000 m D) 1600 m E) 1800 m
Yer səthindən hündürlüyə qalxdıqca havanın seyrəkləşməsi və qazların miqdarının azalması baş verir, onların parsial aşağı düşür, beləliklə atmosfer təzyiq aşağı düşür. Atmosfer təzyiqin azalması hipoksiya əlamətləri dəniz səviyyəsindən 3000 m hündürlükdə hiss olunmağa başlayır. Ədəbiyyat: N.A.Kazımov. İ.H.Səmədov.Ümumi gigiyena.Bakı 1999 səh 36 - 40
B) İstiliyin xaric olmasını sürətləndirir C) Qan dövranını sürətləndirir D) Maddələr mübadiləsini zəiflədir E) İstiliyin xaric olmasını çətinləşdirir
Havanın rütubəti orqanizmin istilik mübadiləsinə təsir göstərir, belə ki, rütubət artdıqda buxarlanma zəifləyir və bədəndən itirilən istiliyin miqdarı azalır. Çünki buxarlanma soyuma ilə müşaiyət olunur. Ədəbiyyat: Е.П.Вишневская.Т.А.Козлова.Г.И.Румянцев.Е.Ф.Черкасов.Общая гигиена.1973. стр 64 - 66 462) Havanın hərəkət sürətinin artması orqanizmənecə təsir göstərir? A) Maddələr mübadiləsini sürətləndirir B) Qan dövranını sürətləndirir C) İstiliyin xaric olmasını sürətləndirir D) Maddələr mübadiləsini zəiflədir E) İstiliyin xaric olmasını zəiflədir
Havanın hərəkəti bədən səthindən buxarlanmanı artırır. Bu isə soyumaya səbəb olur. Ona görə də havanın hərəkət surəti artdıqda istiliyin xaric olması surətlənir. Ədəbiyyat: Е.П.Вишневская.Т.А.Козлова.Г.И.Румянцев.Е.Ф.Черкасов.Общая гигиена.1973. стр 66 - 67
B) Tənəffüs prosesi pozulur C) Bədən səthindən buxarlanma sürətlənir D) Bədən səthindən buxarlanma zəifləyir E) Qan damarları genişlənir
Nisbi rütubət yüksək olduqda bədən səthindən buxarlanma zəifləyir, bu da orqanizmdən istiliyin xaric olmasını zəiflədir. Ədəbiyyat: Е.П.Вишневская.Т.А.Козлова.Г.И.Румянцев.Е.Ф.Черкасов.Общая гигиена.1973 стр 64 - 66
B) 26 - 28°C. 70 - 80%. 0,1 - 0,2 m/san C) 23 - 25°C. 70 - 75%. 1,3 - 1,5 m/san D) 12 - 15°C. 30 - 40%. 1,0 - 1,2 m/san E) 15 - 17°C. 20 - 30%. 0,8 - 1,0 m/san
Havanın temperaturu 18 - 220S , nisbi rütubət 40 - 60% havanın 0,3 - 0,5 m/san olduqda insan özünü daha yaxşı hiss edir. Ədəbiyyat: N.A.Kazımov. İ.H.Səmədov.Ümumi gigiyena.Bakı 1999 səh 20 - 30 Yüklə 2,12 Mb. Dostları ilə paylaş:
|