Узбекистон Республикаси Халк таълими вазирлиги

Ishni rasmiylashtirishga oid tavsiyalar: Go`shtn tarkibi kanday modda va elementlardan iborat.

Laboratoriya № 38

Mavzu: Kraxmalning xususiyatlarini urganish.
Darsning maksadi: Organizmga kirgan ozik moda tarkibidagi kraxmalning xususiyatlari tuzilishi hamda vazifasini urganish.
Kerakli asboblar: shtativ, probirkalar, spirt lampasi, stakan tomizgich, suyultirilgan yod eritmasi.
Ishning borishi: Laboratoriya darsi davomida talabalarga quyida gi tajribalar asosida kraxmalning barcha xususiyati tushuntiriladi.
2 ta probirkaga bir chimdimdan kartoshka uni olinadi va suyuklik bir oz chaykalib shtativga urnatiladi. Bunda suvda erimagan kraxmalning cho`kishi kuzatiladi. Keyin probirkalardan birini shtativdan olib Yana chakaladi va spirt alangasiga kizdiriladi. Natijada kraxmalning yarim tinik kleyster hosil bo`ladi probirkadagi suyuklik sovugach, unga bir-ikki tomchi suyultirilgan yod eritmasi tomiziladi. Bunda kraxmal kleysteri Kuk ranga buyaladi.
Yukoridagi tajriba asosida kraxmalning suvda erimasligi uni suvga aralashtirib kizdirilsa kleyster hosil bulishi va yod ta’sirida kukarishi haqida xulosa chikariladi.
Ishni rasmiylashtirishga doir tavsiyalar.
Mavzudan kelib chikib tajriba xulosalarini Laboratoriya daftaringizga yozing.
ADABIYoTLAR

1. 
   E.V.Babskiy va boshkalar «Odam fiziologiyasi». Toshkent. Medicina, 1972 y.
   
2. 
   U.Z.Kodirov «Odam fiziologiyasi» Toshkent Abu Ali Ibn Sino. 1996 y.
   
3. 
   R.Shmitd, G.Tevs va boshkalar «Fiziologiya cheloveka»
   

V 4 kn. M.Mir, 1985 y.

4. 
   Ya.G.Voronin. «Fiziologiya vo’sshey nervnoy deyatel’nosti» Uchebnie posobie. M.Vo’sshaya shkola 1979 y.
   
5. 
   E.V.Babskiy i dr. «Fiziologiya cheloveka» M.Medicina 1972 y.
   
6. 
   N.A.Markosya. «Fiziologiya cheloveka». Moskva, 1981 god.
   
7. 
   Axmedov N.K. «Odam anatomiyasi». Toshkent, 2004 yil.
   
8. 
   M.M.Kurepina, G.G.Vokken «Anatomiya cheloveka» uchebnik dlya pedagogicheskix institutov «Prosvehenie» M. 1979
   
9. 
   R.e.Xudoyberdiev, N.K.Ahmedov, X.Z.Zoxidov va boshqa. Odam anatomiyasi. Tibbiyot oliygoxlari uchun darslik. T. Ibn Sino nashriyoti 1993
   
10. 
    M.R.Sapin, G.L.Bilich «Anatomiya cheloveka» ucheb.dlya stud.Biol.spec vuzov M., Vo’ssh.Shk. 1989
    
11. 
    N.K.Axmedov «Atlas odam anatomiyasi» Toshkent, «Ibn Sino» nash. 1996
    

12. 
    M.G. Prives, N.K. Lisenkov, A.I.Babushkovich «Anatomiya cheloveka» (pod.red.M.G.Previs) 9-izd. M.Medicina 1985
    
13. 
    N.V.Kolesnikov «Odam anatomiyasi», Universitetlarning biologiya mutaxassisligi uchun darslik. T. «O’qituvchi» 1985