|
1.4.1. Podział metod hedonicznych (konsumenckich)
Metody hedoniczne dzielą się na dwie zasadnicze grupy ocen:
preferencji, podczas których dokonuje się wyboru próbki bardziej pożądanej spośród
dwóch lub więcej próbek); stosuje się wówczas metodę parzystą oraz metodę
szeregowania. Różnica polega na zadaniu jakie oceniający ma wykonać; pytania odnoszą
się do preferencji – np. „którą próbkę z dwóch przedstawionych preferujesz?”, ”uszereguj
próbki pod względem ich preferencji – od najlepszej do najgorszej”,
akceptacji, w których wyraża się stosunek do ocenianej próbki współdecydujący o jej
wyborze; wykorzystuje się metodę skali hedonicznej i jej modyfikacje. Najczęściej
stosowana jest 9-stopniowa skala hedoniczna określająca poszczególne stopnie, np. w
kategoriach lubienia oraz skala graficzna ustrukturowana i niestrukturowana z
odpowiednimi określeniami brzegowymi. Ocena może dotyczyć zarówno ogólnej
akceptacji produktu, jak i akceptacji poszczególnych cech ( barwa, konsystencja,
smakowitość).
Dostları ilə paylaş: | 
