I bob oziq-ovqat mahsulotlari oziq -ovqat haqida tushuncha oziq-ovqat mahsulotlarini asosiy guruhlari organoleptik tahlil oziq ovqat sanoati II bob oziq-ovqat kimyoviy tarkibi

Oziq-ovqat guruhlari
Oziq-ovqat ustki qismlari har bir mamlakat har bir mamlakatning iste'mol tartibini inobatga olgan holda, har kim malakali milliy muassasalarning oziq-ovqat va sog'liq bo'yicha tavsiyalariga amal qilishi uchun mo'ljallangan.Yuqoridagi har bir tasma fon rangiga ega. Maqsad turli xil rangdagi chiziqlarni uyg'unlashtirish va shu bilan har biriga tegishli oziq-ovqatlarni birlashtirish orqali ozuqaviy muvozanatni rivojlantirishdir. Oziq-ovqat guruhlarining tartibi tavsiya etilgan kunlik ovqatlanishning kamayish tartibida berilgan.
Yaponcha versiyasi
Yapon taomlari
Yuqorida yapon taomlari joylashgan bo'lib, ular don (guruch, non, makaron va makaron) dan tayyorlanadi va asosan uglevodlar manbai hisoblanadi. Kuniga 5 dan 7 gacha porsiya iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Sabzavotlar
Buning ortidan sabzavot, dukkakli ekinlar (soya loviyasidan tashqari), qo'ziqorin va dengiz o'tlari (salatlar, pishirilgan sabzavotlar va sho'rvalar kabi preparatlarda) asosida tayyorlangan idishlar olinadi. Tavsiya etilgan iste'mol kuniga 5 va 6 porsiyani tashkil qiladi.
Baliq, tuxum va go'sht
Uchinchi chiziqda baliq, tuxum va go'sht idishlari mavjud. Soya fasulyesi va ularning hosilalari tarkibiga oqsil miqdori tufayli ham kiritilgan. Tavsiya etilgan iste'mol kuniga 3 dan 5 gacha.
Sut va hosilalar
Pastki qismida sut va sanab chiqinglar guruhi (yogurt va pishloqlar) va mevalar bir xil ahamiyatga ega, ya'ni kuniga ikki porsiya iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Jismoniy faollik va suv.
Tepada yugurib yuradigan odam sog'lom turmush tarzining bir qismi sifatida muntazam jismoniy mashqlar bilan shug'ullanish qulayligini anglatadi. Shuningdek, yo'riqnoma mo'l-ko'l suv yoki choy ichishni va yuqori darajada qayta ishlangan gazaklar, qandolatchilik mahsulotlari va shakarli shirin ichimliklarni o'rtacha iste'mol qilishni rag'batlantiradi.
Venesuela versiyasi
Hububot, don, ildiz va banan
Bu tepaning tepasida paydo bo'lgan guruh. Bu dietada uglevodlarning asosiy hissasi. Ushbu guruhga kiradigan donli va dukkakli ekinlar oqsil, B vitaminlari, temir va tolaning muhim hissasi hisoblanadi.Iste'mol qilinadigan oziq-ovqatlar kassava, guruch, makkajo'xori, kartoshka va shirin kartoshka, shuningdek, qora loviya va loviya kabi baklagillerdir.

Bundan tashqari, vakolatxonada ushbu xomashyodan tayyorlangan mahsulotlar ko'rsatilgan. Kasabe (kassava unidan olingan xamirturushsiz non) va arepa (asosan oq makkajo'xori bilan pishirilgan yumaloq xamir).

Bir xil assortimentdagi oziq-ovqat mahsulotlarini birlashtirish tavsiya etiladi, bu esa donli oqsillarni dukkakli ekinlar bilan birlashtirib biologik qiymatini oshirishga imkon beradi; masalan, yasmiq bilan guruch, qora loviya (loviya) bilan arepa. Ushbu guruhdagi oziq-ovqat mahsulotlarining tavsiya etilgan iste'moli kuniga bir plastinka uchun bir yoki ikkita porsiyadan iborat.