İxtisasın adı: Tərəvəz ustası Modulun nömrəsi

 
Sual 13. 
Ədviyyat, bitki çayları və dərman 
bitkilərini
milçəklərdən qorumaq üçün hansı 
bitkiləri sıxlaşdırıcı kimi əkmək yaxud, onların şirəsi ilə çiləmək olar?
A) Yerökü; 
B) Pomidor; 
C) Xiyar; 
D) Kərəviz. 
 
Sual 14. 
Pestisid nədir? 
A) Bitkilərin xəstəlik törədicilərinə və zərərvericilərinə, o cümlədən alaq otlarına qarşı 
istifadə olunan kimyəvi vasitələrdir; 
B) Mineral gübrələrdir; 
C) Üzvi gübrələrdir; 
D) Meliorant maddələrdir. 
 
Sual 15. 
Keşniş bitkisində yalançı unlu şeh xəstəliyinin əmələ gətirən göbələk hansıdır?
A) Botritis sinerea Pers; 
B) Pernosrora brassicae Gaum; 
C) Sclerotinia Sclerotiorum; 
D) Fuzarium. 

---

İxtisasın adı: Tərəvəz ustası (Tərəvəzçilik mütəxəssisi) 
198 

---

7 
ƏDVİYYAT, BİTKİ 
ÇAYLARI VƏ DƏRMAN 
BİTKİLƏRİNİN 
ƏKİNLƏRİ MƏHSUL 
YIĞIMI VƏ SATIŞI

---

İxtisasın adı: Tərəvəz ustası (Tərəvəzçilik mütəxəssisi) 
200 
Öyrənmə elementinin vacibliyi haqqında məlumat:
Əziz tələbələr! Son illər bitkiçilik məhsulları, xüsusilə ədviyyat, bitki çayları və dərman 
bitkiləri istehsal yerindən (becərildiyi yerdən) bazara çıxarılana qədər keyfiyyətini və əmtəə 
görünüşünü itirməklə, sərfəli qiymətə satıla bilmir. Bunun da əsas səbəbi məhsulun 
qablaşdırma, çeşidlənmə və saxlanmasının düzgün təşkil edilməməsidir. 
Öyrəndiyiniz ədviyyat, bitki çayları və dərman bitkilərinin tərkib хüsusiyyətləri 
müхtəlifdir və bunlardan asılı olaraq bəziləri uzun müddətdə, bəziləri isə qısa müddətdə 
saxlanılaraq tez хarab olub sıradan çıхır. Odur ki, ədviyyat, bitki çayları və dərman 
bitkilərinin düzgün saхlanılması onun keyfiyyətli qalmasının əsas şərti olduğundan, 
öyrənilməsi birinci dərəcəli əhəmiyyətə malikdir. Məhsulun yaxşı saxlanmasının əsas şərti isə 
məhsulun düzgün yığılması, sortlaşdırılması və qablaşdırılmasıdır. Yığım vaxtının düzgün 
müəyyən edilməsi, məhsulun keyfiyyətli yığılmasına səbəb olur. Yığımdan sonra məhsul 
keyfiyyətindən asılı olaraq çeşidlənir. Standartların tələbinə müvafiq olaraq ədviyyat, bitki 
çayları və dərman bitkiləri əmtəə emalından keçirilir. Onların keyfiyyətli halda istehlakçıya 
çatdırılmasında tara və qablaşdırma materialları xüsusi əhəmiyyətə malikdir. Qablaşdırma 
zamanı taradan istifadə daşınmanı asanlaşdırır. Ədviyyat, bitki çayları və dərman bitkilərinin 
düzgün saxlanmasını təmin etmək üçün saxlayıcıları düzgün seçmək və nizamlamaq lazımdır.
Əziz tələbələr!
Siz bu təlim elementində ədviyyat, bitki çayları və dərman bitkilərinin 
yığılması, qablaşdırılması, saxlanması qaydaları haqqında məlumat əldə edəcək, emalı 
üsullarını və satış kanallarını mənimsəyəcəksiniz.