Kimyoviy va oziq-ovqat texnologiyasi

8-tajriba mashg’uloti

Qishloq mahsulotlari tarkibidagi nitrat ionlari kontsentratsiyasini aniqlash
Ishning maqsadi: Nitrat-M rusumdagi nitratomerning ish uslubi bilan tanishish va oziq-ovqat mahsulotlari tarkibidagi nitratlar kontsentratsiyasini aniqlash. Tajribada olingan nitratlar miqdorini ruxsat etilgan kontsentratsiyalari bilan solishtirish.
Kerakli tajriba jihozlari: Nitrat-M rusumdagi nitratomer, oziq-ovqat mahsulotlaridan tayyorlangan namunalar, aylantirgich, yordamchi elektrod, o`lchovchi elektrod, elektrodlarni ulash joyi, elektr manbaiga ulash joyi, strelkali indikator (kayd etish), diapozonlarni o`zgartirgich, dastak.