- 104 -
Indolilsirka kislota
Asp.niger
zamburug`i tomonidan xalqaning C-5
joyida
gidroksillanadi. Lekin bu zamburug` tomonidan qator indolil moy qatorli kislotalar,
xususan-indolil-3-propion,
indolil-3-valerian,
indolil-3-kapron,
indolil-3-enant
kislotalaridan
tegishli
5-oksihosilalar
hosil
qilaolmaydi,
bu
hodisa
esa
gidroksillanishning o`ziga xos jihatlari mavjudligidan dalolat beradi.
Asp.niger
zamburug`i tomonidan triptaminning almashinuviga
oid reaksiyalar sxemasi
quyidagicha yuz beradi:
Sxemadan ko`rinib turibdiki, triptaminning dastlabki almashinuvi dezaminlanish
reaksiyasidan boshlanadi. Indolil -3-sirka aldegiddan ham qaytarilish (triptofol), ham
oksidlanish (ISK) mahsulotlari hosil bo`ladi. Keyingi bosqichda ISK oksidlanib 5-
oksiindolilsirka kislotaga aylanadi. Jarayon odatdagi oziqa muhitida, ancha qisqa vaqt
oralig`ida, osongina amalga oshadi.
Pirimidin hosilalarini mikrobiologik transformatsiyalash.
Nikotin kislota va
uning amidi (vitamin PP yoki B
5
vitamini) kimyoviy sitntez yo`li bilan olinadi, lekin
tegishli substratlardan foydalanib mikrobiologik transformatsiya uslubi yo`li
bilan
ham ajratib olish uslubi ishlab chiqilgan:
- 105 -
Nocardia
produsenti tomonidan 3-metilpiridinni oksidlanishi dastlab spirt (3-
oksimetil piridin), so`ng aldegid va nihoyat kislota hosil bo`lish orqali yuz berishi
aniqlandi:
Bu jarayonlarni sanoat miqyosida amalga oshirish hali yo`lga qo`yilmagan
bo`lsada, kelajakda kimyoviy transformatsiyani qisman bo`lsada
mikrobiologik
uslubda amalga oshirish imkoniyatlari yaratiladi.
Dostları ilə paylaş: