Harvey Diamond svůj návod na bezpečnou stravu pojal ještě jednodušeji. Napsal čtyři pravidla, jak se jídlem neotrávit. Lidské tělo zaručuje rovnováhu mezi budující látkovou výměnou (anabolismem) a odbourávající látkovou výměnou (kababolismem). Nerovnováha = porucha výměny látkové. Toxémie je otrava krve jedovatými látkami, kterých se tělo nestačilo zbavit a kdy je krev zatěžována odpadovými látkami, které vznikají při látkové výměně.
Počet buněk, který se musí denně vyměnit závisí na tom, kolik vařené nebo ostré a leptající potravy bylo snězeno. Staré bunky jsou pro tělo jedovaté a musí být co nejrychleji z organizmu vyloučny jedním ze čtyř vylučovacích orgánů - střevem, ledvinami, plícemi nebo kůži. Je to v pořádku, pokud jsou jedovaté odpadové produkty stejně rychle vylučovány, jako jsou produkovány. To se děje jen tehdy, má-li tělo dostatek energie. Pokud nemá, vzniká toxémie způsobená vedlejšími produkty potravin.
Lidé prakticky mění všechno, než to sní. Co nebylo usmrceno potravinářským průmyslem, uvaří, usmaží, upečou. Protože tělo není biologicky zařízené přijímat tolik změněné (denaturované) potravy, vznikají v našem těle nesprávným stravováním a asimilací zbytky, které jsou jedovaté. Organismus je trvale přetížen. Otrávené látky jsou kyselé povahy. Jestliže existuje přebytek kyselin, zadržuje organizmus vodu, aby kyseliny neutralizovala. Vzniká tělesná nevůle a letargie, protože tělo spotřebuje velkou část své energie na neustálé pokusy osvobodit se od nahromadělých jedovatých látek.
4 základní pravidla, které přinesli manželé Diamondovi (Fit pro život) jsou:
4 základní pravidla, které přinesli manželé Diamondovi (Fit pro život) jsou:
Potrava s vysokým obsahem vody - 71 % Zeměkoule tvoří voda, 70% našeho těla tvoří voda, voda je dopravní prostředek výživných látek k bunkám těla a odpadových látek k vylučovacím orgánům. Vodu je třeba dodávat nejen z vody. Pitím vody se netransportují do těla žádné enzymy a žádné jiné elementy pro život důležité. Tuto schopnost má pouze voda z přirozených zdrojů: ovoce, zeleniny a salátů. Ostatní strava je koncentrovaná.
Čili: Rýže je dobrá, ale suchá. Placičky ze semínek a klíčků jsou dobré - ale je suché. Tagliately jsou dobré, ale suché. Zalité omáčkou ze smetany jsou suché... a mastné. 70% stravy musí být s velkým obsahem vody - a ta je jen v syrovém ovoci a zelenině.
“Každá zelenina, ořechy, plody, ořechy a semena jsou v syrovém stavu složeny z atomů a molekul. Uvnitř nich jsou životně důležité vitální látky - enzymy. Představují princip života v atomech a molekulách každé živé bunky. Enzymy v lidských bunkách odpovídají přesně enzymům vegetace.
“Každá zelenina, ořechy, plody, ořechy a semena jsou v syrovém stavu složeny z atomů a molekul. Uvnitř nich jsou životně důležité vitální látky - enzymy. Představují princip života v atomech a molekulách každé živé bunky. Enzymy v lidských bunkách odpovídají přesně enzymům vegetace.
Můžeme tedy říci, že existuje určitá přitažlivost, která, je podobná přitažlivosti magnetické a tělo ji využívá k tomu, aby mohlo v případě potřeby odejmout ze syrové stravy určité atomy, které potřebuje k výstavbě nebo náhradě bunky, druhem a typem přesně odpovídající bunce tělní. Takto je každá bunka, kterou získáváme v přírodní podobě oživována a do našeho těla prosakována. Vše se děje prostřednictvím enzymů, které jsou oním tichým životem a tato síla je obsažená jen v živých molekulách. Enzymy jsou citlivé na horko. Při teplotě přes 54 stupnů odumírají”. Napsal dr. Walker v knize Přirozená kontrola váhy .
Ideální složení pěti podstatných, pro organizmus důležitých součásti potravy je:
Glukoza 90%
Aminokysliny - 4-5%
Minerální látky - 3-4%
Mastné kyseliny - 1%
Vitaminy - pod 1%
Mozek se vyživuje výhradně glukozou. Cukrovinky a cukr jsou nejprodávanějšími položkami v obchodních řetězcích, protože člověk intuitivně tuto spalnou hodnotu v cukrovinkách hledá. Glukoza je pohonná látka organismu. V rafinovaném cukru se však nenachází. Glukoza se nachází v rostlinách jako vedlejší produkt fotosyntezy a hromadí se především v plodech. Čerstvé zeleninové a ovocné štávy, naklíčená zrna a med jsou nejlepšími zdroji glukozy.
Trávení potravy spotřebuje organizmu více energie než běhání, plavání nebo jízda na kole. Nic nepodporuje zažívací proces více, než správné sestavení potravy.
Trávení potravy spotřebuje organizmu více energie než běhání, plavání nebo jízda na kole. Nic nepodporuje zažívací proces více, než správné sestavení potravy.
Lidský organizmus není stvořen na to, aby strávil současně více, než jednu koncentrovanou potravinu. Lev má zažívací trubici 3,65 m a žirafa 85 metrů. Jsou býložravá, masožravá, všežravá zvířata, zvířata žeroucí trávu I plody. Člověk nevlastní všechny rozdílné zažívací systémy, přece se však živí jako žirafy, vepři, koně a opice dohromady.
Co se děje, když sníme řízek s brambory? Uplyne několik hodin, během kterých tělo produkuje trávicí štávy, bílkovina se z největší části dlouhým pobytem v žaludku hnilobně rozložila. Velká část uhlohydrátů začala kvasit. Potrava je poté vnucena střevnímu traktu. Pomalu se posunuje devítimetrovou zažívací trubicí. Asi osm hodin potřebuje tato potrava k tomu, aby se dostala žaludkem na konec dvanácterníku, aby prošla celým zažívacím traktem, je zapotřebí nejméně 24 hodin. Nakonec vyjde z těla nedokonale strávená, což by se při oddělené příjmu potravin nestalo.
