XORIJIY MAMLAKATLAR IQTISODIYOTI - 142 - qishloq xo'jalik yerlarining 26 foiziga yaqinlashmoqda. Fransiya, dunyodagi oltinchi
yirik don yetishtiruvchi va Yevropa Ittifoqining yetakchi qishloq xo'jaligi salohiyati
bo'lib hisoblanadi. Fransiya butun Ittifoq bo‘yicha barcha qishloq xo'jaligi uchun
mo'ljallangan yerlarning uchdan bir qismini tashkil etadi.Shimoliy Fransiya katta
bug'doy xo'jaliklari bilan ajralib turadi.
Sut va chorvachilik Chorvachilikni ko'paytirish mamlakatning ko'pgina mintaqalarida (O'rta yer
dengizi hududlaridan tashqarida), ayniqsa, g'arbiy Frantsiyaning namli hududlarida
tashkil etilgan. Qora molchilik qishloq xo'jaligi mahsulotlarining umumiy
qiymatining uchdan bir qismini tashkil qiladi.Umuman olganda, 1980 yillar
boshidan buyon qoramol soni keskin kamayib bormoqda, asosan Yevropa Ittifoqi
suti kvotalari natijasida. Ular Auvergne, Brittany, Basse-Normandie, Pays de la
Loire, Rhône-Alpes, Lorraine, Nord-Pas-de-Calais va Franche-Comte kabi yirik
sanoat qayta ishlash sohalariga salbiy ta'sir ko'rsatdi. Natijada, sut chorvachiligiga
emas, balki go‘sht yetishtirishga katta ahamiyat qaratildi. Ko'pincha intensiv usullar
bilan qo‘ychilik va parrandalarni ko'paytirish qishloq xo'jaligi mahsulotlarining
qiymatining o'ndan bir qismini tashkil etadi. Ayniqsa, Janubiy Frantsiyadagi Masif
Markaziyning g'arbiy va janubiy qismlarida, g'arbiy Pyrenees va Janubiy Alp
tog'lari yon bag‘irlarida asalarichilik fermalari juda ko‘p.
Agrobiznes Pestitsidlar kabi oraliq mahsulotlardan sug'orishning keng tarqalgan usuliga
(hozirda qishloq xo'jaligi yerlarining deyarli o'ndan bir qismi sug'oriladi) va nazorat
ostida muhitda o'simliklarning o'sishi kabi oraliq mahsulotlardan foydalanishdan
muhim texnik o'zgarishlar ham ro'y berdi. Shisha yoki plastik qopchoqlar sug‘orish
tizimida ulkan yangiliklar bo‘ldi. Marketing tizimlari ham o'zgartirilib mahsulotning
o'sib borayotgan qismi shartnoma bo'yicha yetishtirila boshladi. Shu bilan birga,
bunday o'zgarishlar qishloq xo'jaligi mahsulotlarini yetishtirish hajmining sezilarli
darajada ko'payishiga olib keldi. Ammo, ular qishloq xo'jaligi ishchilarining sonini
sezilarli darajada qisqartirishga, ko'plab fermerlarning boshqa sohalarga o‘tishiga
olib keldi shuningdek, atrof muhitga salbiy ta'sir darajasi ortib bordi.