Amaliy ish: Yamoq solish. Asbob va moslamalar: ish qutichasi, g„altak
ip, igna. Ish quyidagi tartibda olib boriladi:
1. Gazlamani yirtilgan joyidan o„ngini
ichkariga qilib, qirqimlarini bir-
biriga to„g„rilab ikkiga buklanadi. Yirtilgan joyga to„g„nag„ich qadaladi va
qo„lda ko„klanadi.
2. Yirtilgan qirqimni mayda yo„rma qaviqda qo„lda tikib chiqiladi.
3. Ko„klov choklari olib tashlanadi va chok dazmollanadi.
4. Bajarilgan ishning sifati tekshirib chiqiladi.
Nazorat uchun savollar:
1. Pazandachilikda ishlatiladigan asbob-uskunalar nimalar va ular
to„g„risida izoh bering.
2. Oziq - ovqat mahsulotlari turlarini aytib bering.
3. Go„sht mahsulotlari nimalardan olinadi va uning ahamiyati nimada?
4. Xamir mahsulotlaridan qanday milliy taomlar tayyorlanadi.
5. Sut mahsulotlarining odam organizmi uchun foydali jhatlarini
tushuntiring.
6. Qatlama tayyorlash texnologiyasini tushuntiring.
7. Tayyor bo„lgan hamir qanday saqlanadi?
8. Gazlamaning qanday turlari bor va ular nimalardan olinadi?
9. Gazlamaga ishlov berishda qanaqa asbob-uskuna
va moslamalardan
foydalaniladi?
10. Furnitura nima?
