Qəndillər
Milli bayramlar
30 avqust, Cumhuriyyət bayramı, Gənclik və İdman bayramı, Uşaqlar günü və s.
Mərasimlər
Dini milli mərasimlər:
Sünnət mərasimi
Əsgərə yola salma
Örf
Çox vaxt cəmiyyətin tələblərinə cavab vermək üçün göstərilən örnək davranış və mövqedir. Örflər həmçinin cəmiyyətin hər hansı bir dəyər sisteminin əsasını təşkil edən təməl daşlarını da təmsil edir. Örflərə qarşı çıxmaq, qanuna qarşı çıxmaq kimi dəyərləndirilən cəmiyyətlər də var.
Hıdrellez Törenleri
Türklər hər zaman baharın gəlişini qeyd edirdilər. Hal-hazırda da Türkiyədə baharın gəlişini may ayının ilk həftəsi təşkil olunmuş xüsusi tədbirlərlə qeyd edirlər.
Hıdrellez bahar bayramı kimi qəbul edilən bayramlardandır. Bu bayramın qeyd olunması çərçivəsində müxtəlif adətlər, tədbirlər, şənliklər həyata keçirilir. Ruz-ı Hızır (Hızır günü) olaraq adlandırılan Hıdrellez günü Hızır və İlyas sözlərinin bir yerdə işlənməsindən meydana gəlmiş, vaxt keçdikcə təhrif olunmuş və Hıdrellez kimi tələffüz edilməkdədir. Hızır xalq arasında müxtəlif keyfiyyətlərə sahib olan, şəfa verən, uğur gətirən biri kimi anılmaqdadır.
Hıdrellezdə görünən ən məşhur adətlərdən biri Türklərdəki atəş, od kultuyla bağlıdır. Türklərdə dünyanın yaranması bahar və od arasında qurulan bir əlaqə kimi dəyərləndirilir.
Hıdrellezin yaxınlaşdığı günlərdə Anadoluda və ondan kənarda yaşayan türklər müxtəlif cür hazırlıqlara başlayırlar. Evlərdə təmizlik işləri görülür, bütün mətbəx əşyaları təmizlənir. Bütün bu təmizlik işləri Hızırın evə gəlişi üçündür. Bu zaman ailə başçısı ailə üzvlərinə yeni geyim almalıdır. Evdə müxtəlif dadlı yeməklər bişməlidir. Hıdrellezdən bir gün əvvəl həyətində süd verə bilən heyvan olmayan evlərə süd paylanılır. Süddən sütlaş və börək bişirilir.
Əsasən bir gün əvvəlcədən xəmirdən hazırlanan yeməklər bişirilir. Quyruq adı verilən bir padnosun içinə qoyulacaq yeməklər də bişirilir. Burada qarğıdalı və düyü olmalıdır. Hıdrellezi çağırmaq üçün quyruğu olan şəxs seçilir. Bu simvolik satışdır. Hıdrellez günündə yelləncəklər qurulur, yeməklər yeyilir, quzular kəsilir.
Dostları ilə paylaş: |