166
8.4. Qushlar sinfi
49-§.
Parrandachilik
Xonaki parrandalar zotlarining xilma-xilligi.
Qishloq xo‘jalik
mahsulotlari yetishtirish maqsadida
xonaki parrandalardan tovuq,
g‘oz, o‘rdak, kurka, ba’zan bedana boqiladi. Xonaki parrandalar
inson ehtiyoji uchun zarur bo‘lgan xususiyatlariga ko‘ra bir-biridan
farq qiladigan zotlarga ajratiladi. Zotlar odamlar tomonidan sun’iy
yaratilgan xonaki hayvonlar hisoblanadi.
Tovuqlar.
Tovuqlar xonaki parrandalar orasida eng ko‘p boqiladi
(95-rasm). Hozirgi tovuq zotlari tropik o‘rmonlarda
yashaydigan
yovvoyi bankiv tovuqlaridan kelib chiqqan. Bundan taxminan
4 500 yil ilgari qadimgi Hindistonda bankiv tovuqlari xonakilashtirila
boshlangan. Beradigan mahsulotlariga ko‘ra hozirgi tovuqlar go‘sht,
go‘sht-tuxum va tuxum yo‘nalishidagi zotlarga ajratiladi. Zotlar
tashqi ko‘rinishi bilan bir-biridan farq qiladi.
95-rasm. Xonaki tovuq
zotlari:
1 – rus oq tovug‘i;
2 – pervomaysk;
3 – zagorsk
2
3
1
Tuxum yo‘nalishidagi zotlardan rus oq tovug‘i va Lekgorn zot
tovuq boqiladi. Ular nisbatan kichik bo‘lib, og‘irligi 1,6–2,4 kg
keladi, lekin tez voyaga yetadi va har qaysisi yiliga 200–300
tadan
yoki undan ham ko‘proq tuxum qiladi. Bunday tovuqlar 5–6 oyda
tuxumga kiradi, tuxumlari 50–65 g keladi.
Tuxum-go‘sht yo‘nalishidagi tovuq zotlari (Zagorsk, Nyugemp-
shir, Pervomaysk) birmuncha yirikroq bo‘lib, og‘irligi 2,5–4,0 kg
keladi. Tuxumlari mayda, tullash davrida (15–20 kun) tuxum
qilmaydi.
Go‘sht yo‘nalishidagi tovuqlar (Kornuel,
Plimutrok zot
lari)ning
og‘irligi 3,0–4,5 kg ga yetadi, kam tuxum qiladi. Ular faqat broy-
167
49-§. Parrandachilik
ler
olish uchun boqiladi, ikki oylik jo‘jalarining og‘irligi 1,6 kg va
undan ortiq keladi.
O‘rdaklar.
Yovvoyi o‘rdak bundan 3 000 yil oldin xonaki
lash-
tirilgan. Xonaki o‘rdak tuxumining ta’mi uncha yaxshi bo‘lmaganligi
tufayli, odatda, go‘sht olish maqsadida boqiladi. Ularning Moskva,
Pekin, Ukraina zotlari ko‘paytiriladi. O‘rdaklarning ikki oylik jo‘ja-
lari og‘irligi 2,6 kg va undan ham ko‘proq keladi.
G‘ozlar.
Xonaki g‘ozlar yovvoyi kulrang g‘ozlardan kelib chiqqan.
Ular xonakilashtirish
oqibatida yiriklashib, uchish qobiliyatini yo‘qot-
gan. Xonaki g‘ozlar go‘sht va momiq par olish uchun boqiladi.
Kurka
zotlari Amerika qit’asida yashagan yovvoyi kurkadan kelib
chiqqan. Kurkani Amerikadagi mahalliy xalqlar qo‘lga o‘rgatishgan.
Bu parranda XVI asrda Yevropaga olib kelingan. Kurka xonakilash-
tirilgan parrandalar orasida eng yirigi bo‘lib, vazni 16 kg ga boradi.
Dostları ilə paylaş: