Maqsad. Vitaminlarning kelib chiqishi tarixi vaularningfunktsiyalarinio’rganish. Mashg’ulotlikdagimatnnidiqqatbilano’qibchiqib, qo’yidagisavollargajavobtopingvatopshiriqlarnibajaring:
1. Qanday birikmalar vitaminlar deyiladi?
2. Vitameralar nima? Ularga misollar keltiring.
3.3. N. I. Lunin 1880 yilda turli mineral tuzlarning organizm uchun ahamiyatini o’rganish uchun o’tkazgan tajribasidan to'g’ri xulosa chiqarganmi?
4. 1882 yilda Tanaki ovqatga nimalarni ko’paytirish orqali Yapon dengizi flotida beri – beri kasalliginiyo’qotilishiga erishgan.
Maqsad.Suvda eriydigan vitaminlar (B, C, P, H) xaqidagi malumotlarnio’rganish. Mashg’ulotlikdagimatnnidiqqatbilano’qibchiqib, qo’yidagisavollargajavobtopingvatopshiriqlarnibajaring:
Vitamin B1 ning kimyoviy tabiati. U yetishmaganda qanday kasallikka sababchi bo`ladi?