Ərzaq mallarının əmtəəşünaslığı və ekspertizası


Bitkinin hansı hissəsindən alınmasına görə ədviyyələr necə təsnifləşdirilir?



Yüklə 139,6 Kb.
səhifə28/57
tarix15.01.2023
ölçüsü139,6 Kb.
#79297
1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   ...   57
Ərzaq mallarının əmtəəşünaslığı və ekspertizası

286. Bitkinin hansı hissəsindən alınmasına görə ədviyyələr necə təsnifləşdirilir?
A)bitkinin toxumundan, meyvəsindən, çiçəyindən, yarpağından, kökündən, qabığından
B)zoğundan, çiçəyindən, meyvəsindən, yarpağından
C)qurudulmuş yarpağından, toxumundan, çiçəyindən
D)meyvəsindən
E)gövdəsindən, toxumundan, zoğundan, kökündən
287. Şərabların zərərsizlik göstəricilərinə nə aiddir?
A)toksiki elementlər, pestisidlər, mikroblar, göbələklər və digər kənar qatışıqlar
B)mikroblar, uçucu turşular, göbələklər
C)sulfat turşusu, qurğuşun, mis, pestisidlər
D)toksiki elementlər, pestisidlər, göbələklər, şəkər, turşuluq
E)göbələklər, mikroblar, etil spirti, ekstraktlı maddələr
288. Arağın fiziki-kimyəvi göstəricilərinin ekspertizası zamanı hansı göstəricilər təyin edilir?
A)tündlüyü, qələviliyi, spirtin təmizlik dərəcəsi, aldehidlərin, sivuş yağlarının və mürəkkəb efirlərin miqdarı
B)şəffaflığı, iyi və dadı, mürəkkəb efirlərin miqdarı, qələviliyi
C)taranın və ya şüşə butulkaların xarıcı görünüşünün vəziyyəti, spirtin təmizlik dərəcəsi, mürəkkəb efirlərin miqdarı
D)tündlüyü, qələviliyi, spirtin təmizlik dərəcəsi, taranın və ya şüşə butulkaların xarıcı görünüşünün vəziyyəti
E)iyi və dadı, aldehidlərin, sivuş yağlarının və mürəkkəb efirlərin miqdarı, qələviliyi
289.Fizioloji fəallığa malik olmayan, lakin qidanın həzminə və mənimsənilməsinə müsbət təsir göstərən tamlı mallar hansılardır?
A)duz, sirkə, ədviyyələr və tamlı qatmalar, spirtsiz içkilər
B)çay və çay içkiləri, qəhvə və qəhvə içkiləri, spirtli içkilər
C)tamlı qatmalar, spirtsiz içkilər, zəif spirtli içkilər, duz
D)qəhvə və qəhvə içkiləri, zəif spirtli içkilər, ədviyyələr, duz
E)spirtsiz içkilər, zəif spirtli içkilər, duz, tamlı qatmalar
290. Pivənin fiziki-kimyəvi göstəricilərinin ekspertizası zamanı hansı göstəricilər təyin edilir?
A)etil spirti, turşuluğu, rəngi, davamlılığı, karbon qazının miqdarı
B)xarici görünüşü, tərtibatı, şəffaflığı, etil spirtinin miqdarı
C)dad və ətri, köpüyünün hündürlüyü və davamlılığı, turşuluğu
D)şəffaflığı, xarici tərtibatı, dad və ətri, kopüyünün hündürlüyü və davamlılığı
E)turşuluğu, davamlılığı, karbon qazının miqdarı, dad və ətri, şəffaflığı

Yüklə 139,6 Kb.

Dostları ilə paylaş:
1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   ...   57




Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©azkurs.org 2024
rəhbərliyinə müraciət

gir | qeydiyyatdan keç
    Ana səhifə


yükləyin